主要介紹紫外分光光度計(jì)在食品檢測(cè)的應(yīng)用,以紫外分光法測(cè)定食品中的亞硝酸鹽(GB 5009.3-2016)為例,針對(duì)實(shí)際操作過(guò)程中遇到的一些問(wèn)題進(jìn)行探討。視頻鏈接:http://v.youku.com/v_show/id_XMzA5NzU3MzgzMg==.html?spm=a2h3j.8428770.3416059.1